Ragoût bio de kale et de patate sucrée
2 lb de kale lavé, dont on a enlevé la tige du milieu 1 lb de patates sucrées, pelées et coupées en dés 1 oignon émincé 2 gousses d’ail émincés 2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 1/8 c. à thé de muscade Sel et poivre Déposer le kale dans une...
Bruschetta
1 pain baguette 2 à 3 tomates quelques feuilles de basilic frais huile d’olives fromage râpée olives noires Préparation : Couper en petits cubes les tomates et les olives,hacher le basilic mettre le tout dans un bol et mélanger un peu .Ajouter sel poivre...
Sauté de légumes
1 brocoli 4 petites courgettes 6 petits oignons 2 choux-raves 4 carottes 1 tasse de pois mange-tout(ou plus) 1 poivron 2 gousses d’ail 6c.à soupe d’huile d’olive(au choix) 2 c.à soupe de coriandre haché ou de persil 3c.à soupe de gingembre frais sel poivre ¼ de...
Salade de tomates à la grecque
Ingrédients : 2 tomates Fines herbes fraîche et hachées ( thym, basilic ou origan ) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre Facultatif : accompagnez d’olives noire et de fromage feta en cubes. Couper les tomates en...
