Ingrédients :
2 tomates
Fines herbes fraîche et hachées ( thym, basilic ou origan )
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre
Facultatif : accompagnez d’olives noire et de fromage feta en cubes.
Couper les tomates en tranches et déposer les dans une assiette.Hacher les fines herbes et parsemer sur le dessus.Mélanger l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre puis verser le tout.
Disposer les olives et le fromage sur le pourtour de votre assiette.