Concombre au citron et à la menthe 1 concombre 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 citron 1 cuillerée à café d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de fromage Sel poivre Lavez soigneusement le concombre puis coupez-le en deux. Prélevez des lamelles de peau espacées de 1...
Quiche bio au Kale 12 feuilles de kale 1-2 c. à table d’huile d’olive 1/2 oignon haché 1 carotte en dés 2 œufs 1 tasse de crème 1 tasse de fromage de gruyère 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse de parmesan Sel et poivre Fines herbes de votre choix –...
Ragoût bio de kale et de pommes de terre 2 lb de kale lavé, dont on a enlevé la tige du milieu 1 lb de pommes de terre, pelées et coupées en dés 1 oignon émincé 2 gousses d’ail émincées 2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 1/8 c. à thé de muscade...
Bruschetta 1 pain bagette 2 à 3 tomates quelques feuilles de basilic frais un filet d’huile d’olives fromage rapée olives noires Préparation :Couper en petits cubes les tomates et les olives,hacher le basilic mettre le tout dans un bol et mélanger un peu...
Vinaigrette à Anne(quantité 2 tasses) 1 tasse d’huile de première pression ½ tasse de vinaigre de cidre ¼ de tasse de jus d’orange ¼ de sirop d’érable 4 gousses d’ail herbes (basilic, thym, orégano,persil) sel poivre Verser le tout dans une bouteille , mélanger bien...
