COURGETTES (RONDE) FARCIES

COURGETTES (RONDE) FARCIES INGRÉDIENTS 6courgettes ou zucchinis moyens non pelés 1 livre (450 g) de boeuf haché mi-maigre ou porc haché 1/2 tasse (125 ml) d’oignons hachés 1/4 tasse (60 ml) de poivrons verts hachés 1 gousse d’ail hachée 1/4 tasse (60 ml)...

Pain aux Courgettes

Pain aux Courgettes   1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade 2 courgettes moyennes râpées 2 œufs 1 tasse d’huile de canola 3 tasses de farine 1 c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de soda 1 c. à thé de cannelle 1 tasse de noix de coco (facultatif) 1 tasse de noix...

Ratatouille

  Ratatouille( pour 4 personnes) 4à 5 courgettes (400 g environ) 1 poivron (200 g environ) 1 gros oignon (200 g environ) 1 boite de tomates (400 g environ) 2 gousses d’ail sel, poivre herbes (thym, laurier, basilic, persil italien) huile d’olive...

Muffins aux carottes et aux raisins

Muffins aux carottes et aux raisins Cette recette est la meilleure à mon avis. Je fais toujours le double de la recette ce n’est pas plus long et si facile à congeler. Ingrédient ½ de muscade ¾ de canelle 1c. à thé de bicarbonate de soude 2 c. à thé de poudre à pâte 3...

Crème de carottes

Crème de carottes 2 cuillères à table d’huile végétale 1 gros oignon haché 2 paquets de petite carottes coupées en rondelles 3 tasses de bouillon de poulet 1 pincé de gingembre Sel et poivre 1/2 tasses de crème 15 %(optionel) elle   peut facilement être...

Carottes glacées à la moutarde

  Carottes glacées à la moutarde   1/8 tasse (35 mL) de moutarde préparée 1/4 tasse (50 g) de cassonade 1 c.à table (10 g) de ciboulette ou de persil haché 1 c.à table (15 g) de beurre 8 carottes, coupées en juliennes (ou votre équivalent pour 4 portions)    ...

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