Bruschetta

1 pain bagette
2 à 3 tomates

quelques feuilles de basilic frais

un filet d’huile d’olives

fromage rapée

olives noires

Préparation :Couper en petits cubes les tomates et les olives,hacher le basilic mettre le tout dans un bol et mélanger un peu .Ajouter sel poivre et un filet d’huile.Couper la baguette en rondelle ensuite déposer un cuillère du mélange sur chaque rondelle.Parsemer de fromage rapé ,Mettre toutes les bruschetta sur un moule à pizza ou autre et enfourner quelques minutes. Il faut que les tranches de pain soient croustillantes.

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