par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Poivron Tout comme le piment, le poivron était cultivé depuis longtemps avant l’arrivé de Christophe Colomb, en Amérique. On le consomme à présent sur les cinq continents. le fruit le plus riche en vitamine C, il est également riche en Béta-carotène....
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Pomme de terre sTubercule à chair blanchâtre recouverte de peau rouge, brun ou violacée selon les variétés. Constituée de 75% d’eau, de vitamines A, B, et surtout C, la pomme de terre est très vitaminé et énergétique. Il ne faut surtout pas perdre de vue la...
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Radis Rouge, rose ou blanc, le radis marque le début de la saison légumière. On le consomme seul ou salade. Il a un petit goût piquant ou poivré qui accentue avec sa maturité.Conservation: Couper les feuilles et placer dans un sac de plastique au frigo il se conserve...
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Roquette Les jeunes pousses de roquette ont un goût de noisette, tandis que les feuilles plus mature ont un goût plus piquant, à elles seules elles composent de délicieuses salades, elles peuvent se combiner à d’autres verdures ou laitues. Conservation: Il est...
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Rutabaga Le rutabaga (ou chou de Siam) est un des légumes les plus ancien de l’hémisphère nord, il se distingue du navet par sa grosseur, sa couleur et sa saveur. Il a un goût sucré et très peu piquant. Conservation: Conserver au frigo sans le laver dans le bac...
