Radis

Rouge, rose ou blanc, le radis marque le début de la saison légumière. On le consomme  seul ou salade. Il a un petit goût piquant ou poivré qui accentue avec sa maturité.

Conservation: Couper les feuilles et placer dans un sac de plastique au frigo il se conserve une bonne semaine.

Utilisation: Ajoute du piquant aux salades! Mais peut se retrouver dans certaines recettes de soupes et pour les amateurs se dégustent comme des bonbons !