Recettes

Bouilli de légumes du jardin (pot-au-feu)

par Panier Bio Saguenay | Jan 18, 2014 | Recettes

Ingrédients 1 rôti de côtes croisées d’environ 1.5 kg 3 c. à soupe d’huile d’olive 8 tasses d’eau d’eau 1 oignon ail sel ,poivre, sarriette légumes : chou Haricots jaunes et pourpres Carottes fraîches Pommes de terre nouvelles Préparation Dans une grande...

Gaufres à la courge d’hiver

par Panier Bio Saguenay | Jan 18, 2014 | Recettes

Ces gaufres à base de courges aident à faire le plein de bêta-carotène, un précieux antioxydant qui est aussi un pigment naturel de couleur orange. Pour 12 gaufres 3 tasses de farines à thé de farine à gâteau 1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude 1...

Courge spaghetti gratinée

par Panier Bio Saguenay | Jan 18, 2014 | Recettes

2 courges spaghetti Environ 4 tasses de votre sauce à spaghetti favorite 2 tasses de fromage mozzarella ou cheddar, rapé. Démarche Couper les courges dans le sens de la longueur. Enlever les graines. Déposer les 4 moitiés sur une plaque à biscuit et...

Gâteau brisures de chocolat et zucchini

par Panier Bio Saguenay | Jan 18, 2014 | Recettes

1 ½ de sucre ½ tasse de margarine ou de beurre (ramolli) ¼ tasse d’huile 1 c.à thé)de vanille 2 oeufs ou un remplacement 2½ tasses de farine ¼ tasse de cacao non sucré 1 c. à thé de bicarbonate de soude ½ tasse de babeurre ou 1½ c. à thé de jus de citron plus...

Salade de betteraves et pommes

par Panier Bio Saguenay | Jan 18, 2014 | Recettes

450 g (1 lb) betteraves cuites, refroidies et coupées en julienne 2 pommes coupées en julienne 1 citron en jus 60 ml (4 c. à soupe) persil frais, haché Vinaigrette 60 ml (1/4 tasse) huile d’olive extra vierge 1 gousse d’ail écrasée 5 ml (1 c. à thé) jus de...

Pizza végétarienne

par Panier Bio Saguenay | Jan 18, 2014 | Recettes

Tout droit sorti des fourneaux de Anne Ingrédients (pâte) 2 c. à soupe de levure 11/4 tasse d’eau tiède 2 ¾ tasse de farine de blé(farine à pain) sel, miel Préparation Faire gonfler la levure dans l’eau tiède dans laquelle vous avez verser en peu de...