Salade de tomates à la grecque
Ingrédients : 2 tomates Fines herbes fraîche et hachées ( thym, basilic ou origan ) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre Facultatif : accompagnez d’olives noire et de fromage feta en cubes. Couper les tomates en...
Salade de betteraves et pommes
450 g (1 lb) betteraves cuites, refroidies et coupées en julienne 2 pommes coupées en julienne 1 citron en jus 60 ml (4 c. à soupe) persil frais, haché Vinaigrette 60 ml (1/4 tasse) huile d’olive extra vierge 1 gousse d’ail écrasée 5 ml (1 c. à thé) jus de...
Salade de chou rave aux graines de sésame à l’asiatique
Ingrédients pour 3 personnes 1 chou-rave pelé, tiges et feuilles retirées 5-6 tomates cerise 1 cuil. à soupe rase de graines de sésame Le zeste d’un citron vert Vinaigrette 3 cuil. à soupe de jus de citron vert 1 cuil. à café de vinaigre de riz 2 cuil. à café...
