par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Haricot Ce légume n’a pas plus besoin de présentation il se décline dans des couleurs variant du vert au jaune en passant par le pourpre, riche en potassium fer et magnésium. Le haricot s’accorde bien dans une multitude de plats. Conservation : Il se...
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Laitue Tout au long de la saison votre panier regorgera de différentes variétés de laitues. Chacune se distingue par son goût fin et délicat. Elle est l’ingrédient principal de vos compositions de salades estivales. Conservation: Lavez la laitue dans une eau...
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Oignon Qu’ils soient blancs, jaunes ou rouges, les oignons sont utilisées quotidiennement en cuisine. Ils parfument bien les plats et nous fournissent une multitude de composantes utiles pour la santé et la prévention des maladies. Conservation : Les oignons...
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Pak choi C’est un légume asiatique tel que le chou chinois. Ses tiges blanches sont juteuses et croquantes. Excellente source de potassium et de vitamine A. Conservation: Au réfrigérateur, dans un sac de plastique entrouvert dans le bac à légumes, il se...
par Panier Bio Saguenay | Avr 16, 2018
Piment Ce légume est plutôt un condiment, on les classe selon l’échelle de Scoville. Boire de l’eau pour atténuer la force d’un piment est inutile car la capsaïcine est liposoluble (et hydrophobe), en revanche la caséine du lait neutralise...
