Papillotes de pommes de terre Ingrédients 6 pommes de terre de grosseur moyenne, pelées et coupées en cubes de 2,5 cm 1 oignon rouge, grossièrement haché 1 gousse d’ail, hachée Sel fumé Poivre noir ou mélange de 5 ou 8 poivres 45 ml (3 c. à soupe)...
Humus cru au courgettes Ingrédients 2 courgettes, grossièrement coupées 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame) 1/2 tasse de jus de citron frais 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail, pelée et hachée Quelques feuilles de basilic Sel de mer et poivre Un peu de...
Courge Spaghetti aux piments, aux oignons et au miel bio Ingrédients Une courge spaghetti 2 à 3 tasses d’oignons tranchés plus ou moins minces Vinaigre balsamique Huile d’olive 1 c. à soupe de miel Ail Piment fort haché (facultatif) Olives noires de...
Pak-choi sauté aus pois mange-tout 2 C.C. d’huile d’olive 1 carotte en julienne 1 C.S. de gingembre frais haché fin 500g. de Pak choi en tranches de ½po 250g. de pois mange-tout 3 C.S. de jus d’orange 1 C.S. de cassonade 1 C.S. de sauce soja ½ C.C. de sel 1...
