Pesto -1 tasse de basilic frais -1½ tasse d’huile -quelques fleurs d’ail ou gousses d’ail -½ c. à thé de sel -¼ c. à thé de poivre -45 ml. de noix de pin (pignons) facultatif -¼ de tasse de fromage parmesan frais ou séché Passer au robot tous les...
Humus cru au courgettes Ingrédients 2 courgettes, grossièrement coupées 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame) 1/2 tasse de jus de citron frais 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail, pelée et hachée Quelques feuilles de basilic Sel de mer et poivre Un peu de...
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