1 chou-rave, lavé et pelé 2 carottes, pelées Feuilles de persil italien, hachées Le jus de 1/2 citron Huile d’olive, au goût Fleur de sel Avec la mandoline, tranchez les carottes et le chou-rave en julienne Déposez les légumes dans un saladier. Saupoudrez avec...