Ratatouille

  Ratatouille( pour 4 personnes) 4à 5 courgettes (400 g environ) 1 poivron (200 g environ) 1 gros oignon (200 g environ) 1 boite de tomates (400 g environ) 2 gousses d’ail sel, poivre herbes (thym, laurier, basilic, persil italien) huile d’olive...

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