Pesto

1 tasse de basilic

1½ tasse d’huile

quelques fleurs d’ai (ou gousses d’ail)

½ c. à thé de sel

¼ c. à thé de poivre

45 ml. de noix de pin (pignons) facultatif

¼ de tasse de fromage parmesan frais ou séché

Passer au robot tous les ingrédients sauf l’huile. Ensuite verser lentement l’huile.

 

Certifications


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28 B, chemin St-Louis Ouest
Petit-Saguenay, Qc
G0V 1N0

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Cellulaire : 581 234-4863

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