Fleur d’ail

Dans la culture de l’ail, on coupe la fleur lorsqu’elle fait un tire-bouchon. Elle a les mêmes vertus que l’ail mais avec un goût plus délicat que la gousse et se digère plus facilement. Mieux encore, elle ne donne aucune haleine.

Conservation : Elle se conserve facilement 2 semaines dans un sac de plastique au frigo ou encore hachée finement dans l’huile végétale au frigo.

Utilisation: Voir Ail

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