Concombres

Croquant, peu calorique et plein de fraîcheur, il occupe une place de choix comme crudité seul ou dans toutes nos salades. Il contient beaucoup de sels minéraux.

Conservation : Les concombres de serre se conservent 1 semaine dans du plastique au frigo.

Utilisation: Manger tel quel c’est déjà très bon! Mais voici quelques exemples de préparations à base de concombre : gaspacho, tzatziki, salade grecque, salade thaïlandaise, potage à la russe.